Gelenkfreundlich essen: Was Entzündungen beeinflussen kann

Gelenkbeschwerden entstehen nicht nur durch Belastung und Verschleiss. Auch Entzündungsprozesse, Darmflora und Ernährung können eine Rolle spielen. Wer seine Gelenke unterstützen möchte, kann deshalb auch beim Essen ansetzen.

Eher reduzieren

• stark verarbeitete Lebensmittel mit vielen Zusatzstoffen
• stark erhitzte und raffinierte Pflanzenöle
• zuckerreiche Produkte und Getränke
• viel Alkohol
• stark raffinierte Getreideprodukte

Gute Lebensmittel für den Alltag

• Fermentiertes: Sauerkraut, Kefir, Naturjoghurt
• Omega-3: Lachs, Sardinen, Makrele
• Gesunde Fette: Olivenöl, Avocado, Nüsse
• Gemüse: Brokkoli, Kohl, Zwiebeln, Knoblauch
• Magnesium: Mandeln, Kürbiskerne, Spinat
• Kollagen: beispielsweise Knochenbrühe oder Gelatine

Besonders sinnvoll ist eine abwechslungsreiche Ernährung mit möglichst wenig stark verarbeiteten Lebensmitteln. Sie liefert wichtige Nährstoffe und unterstützt gleichzeitig eine vielfältige Darmflora.

Wichtig: Ernährung kann eine Behandlung von Arthritis oder anderen Gelenkerkrankungen ergänzen, aber nicht ersetzen. Hoch dosierte Nahrungsergänzungsmittel sollten nur nach medizinischer Abklärung eingenommen werden.