Haferflocken

Haferflocken sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie enthalten wichtige Vitamine wie B1, B6 und B7 sowie zahlreiche Mikronährstoffe, darunter Zink, Kupfer, Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Silizium. Diese Nährstoffe tragen zur Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln bei. Darüber hinaus sind Haferflocken reich an Antioxidantien aus sekundären Pflanzenstoffen wie Quercetin, Rutin, EGCG, Flavonoiden, Saponinen und Anthocyanen, die natürlichen Zellschutz bieten.

Nährstoffgehalt im Überblick:

• Vitamine: B1, B6 und B7
• Mikronährstoffe: Zink, Kupfer, Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor und Silizium
• Antioxidantien: Enthalten sekundäre Pflanzenstoffe wie Quercetin, Rutin, EGCG, Flavonoide, Saponine und Anthocyane

Gesundheitliche Vorteile:

• Heißhungerattacken: Haferflocken helfen, Heißhungerattacken zu reduzieren.
• Haut, Haare, Nägel: Die enthaltenen Nährstoffe unterstützen die Gesundheit von Haaren, Haut und Nägeln.
• Kalorien: 100g Haferflocken enthalten etwa 350 Kalorien.

Tipps zur Verwendung:

• Menge: Es wird empfohlen, täglich 60-80 Gramm Haferflocken zu konsumieren.
• Zubereitung: Haferflocken können auf verschiedene Weisen zubereitet werden. Porridge ist eine beliebte Hauptmahlzeit, die einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft ist. Es wird empfohlen, Haferflocken vor dem Verzehr etwa 30 Minuten einzuweichen, um die Verträglichkeit zu verbessern und die Nährstoffe besser verfügbar zu machen.
• Vorsicht: Obwohl Haferflocken viele gesundheitliche Vorteile bieten, sollte man es nicht übertreiben. Zu großer Konsum kann unter Umständen zu Verdauungsproblemen führen.

Insgesamt sind Hafer und Haferflocken eine wertvolle Ergänzung für jede Ernährung, die nicht nur sättigt, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.