Gemüse by Tanja

Interessantes zur Karotte

Karotten sind Lichtkeimer und benötigen Licht, um aufzugehen
das Beet der Karotten sollte regelmäßig mit großer Vorsicht gehackt und von Unkraut befreit werden
die Karotten werden mit den Händen geerntet
die Karotte stärkt das menschliche Immunsystem
kann auch bei Eisenmangel verwendet werden
rohe Karotten sättigen mehr als gekochte
Karottensuppe ist ein bewährtes Hausmittel gegen Durchfall
Karotten haben wenig Kalorien
im Rahmen einer vollwertigen Ernährung sind sie besonders wegen des hohen Gehalts an Vitamin C interessant
Karotten helfen bei Verdauungsproblemen
im Gemüsefach des Kühlschranks halten sie bis zu zehn Tage
sie sind auch lecker als Gemüsesticks zum Knabbern
Karotten kann man gut einfrieren
frische Karotten am besten gründlich waschen und dann die Schale mitessen (denn in ihr stecken die ganzen wertvollen Vitamine)
Karotten enthalten auch ätherische Öle