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Gemüse
by Heinz
Ernte und Lagerung von Randen
Randen können je nach Sorte etwa 3 bis 4 Monate nach der Aussaat geerntet werden. Die Wurzeln sollten fest und glatt sein. Zum Ernten werden sie vorsichtig aus dem Boden gezogen.
Für die Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler und feuchter Ort, z. B. ein Erdkeller oder eine mit Sand gefüllte Kiste.
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