Gemüse im Juni aussäen: Diese 10 Sorten lohnen sich jetzt noch

Wer denkt, dass die Aussaatsaison im Juni bereits vorbei ist, verschenkt wertvolles Erntepotenzial. Viele Gemüsearten können jetzt noch problemlos gesät werden und liefern bis in den Herbst oder sogar Winter hinein frische Erträge.

Diese Kulturen eignen sich besonders für die Juni-Aussaat:

• Radieschen – laufend in kleinen Reihen nachsäen für eine kontinuierliche Ernte.
• Salate – verschiedene Sorten sorgen den ganzen Sommer über für frische Blätter.
• Zuckererbsen und Erbsen – mehrfach aussäen und an einfachen Rankhilfen wachsen lassen.
• Busch- und Stangenbohnen – ideal für gestaffelte Aussaaten.
• Möhren – bevorzugt späte Lager- oder Herbstsorten verwenden.
• Rote Bete – jetzt gesät, später ernten.
• Zucchini – profitieren von den warmen Bodentemperaturen im Juni.
• Kürbis – ausreichend Zeit für eine Ernte im Herbst.
• Kohlarten – beispielsweise Kohlrabi, Rosenkohl, Blumenkohl, Rot- oder Weißkohl.
• Phacelia – kein Gemüse, aber eine wertvolle Gründüngung und Insektenweide.

Wichtige Erfolgsfaktoren

• Saaten nicht auf einmal, sondern etappenweise ausbringen.
• Frisch gesäte Beete in den ersten Tagen gleichmäßig feucht halten.
• Pflanzen ausreichend Platz geben und zu dichte Bestände ausdünnen.
• Freie Flächen mit Phacelia begrünen, um Bodenleben und Bestäuber zu fördern.

So lässt sich auch im Juni noch ein produktiver Gemüsegarten anlegen, der über viele Monate hinweg frische Ernten liefert.

Anfang Juni zu spät? Diese 10 Gemüsesorten kannst du JETZT noch säen! - Der Gartenpapa - YouTube